Kuidas praadida rohelisi ube küüslauguga

Kuidas rohelisi herneid küüslauguga praadida

[küüslaugu roheliste herneste] materjal: 200 g rohelisi ube, 10 küüslauguküünt, 3 g soola, 8 g valget granuleeritud suhkrut, 5 g küüslaugupulbrit: 1. Peske rohelised oad, leotage neid eelnevalt veega ja eemaldage need põhjalikult kuivada. Kuumuta pannil õli ja lisa küüslauk. Keetke küüslauk väikeses kuumuses kuni kuldseks ja eemaldage. 3. Valage kuivatatud rohelised oad ja praege neid keskmisel kuumusel umbes 12 minutit, kuni need on krõbedad. 4. Lisaks eemaldage pann, lisage praetud rohelised oad, puistake soola, suhkru ja küüslaugupulbriga ja segage hoolikalt.

Ps: 1. Siin kasutatud rohelised herned on rohelised ja kuivad kausitäied. Enne kasutamist leotada üleöö, kuni see on täiesti täis. 2. Küüslauguõli keetmisel peaks tulekahju olema väike, et küüslaugu aroom täielikult välja pressida. 3. Kui rohelised oad on praetud krõbedaks, kostab potis aeg-ajalt rohelisi ube. Pöörake tähelepanu ohutusele ja olge sel ajal ettevaatlik. Katke kaanega, keerake väiksema leegi külge, jätkake praadimist 2,3 minutit, kuni rohelised oad on enne kuumuse väljalülitamist põhjalikult läbi praetud. Küüslaugupulber on üldiselt saadaval suurtes supermarketites. Kui teile meeldib vürtsikas toit, võite lisada veidi piprapulbrit.