Kuidas soolvee küüslauguküüsid

Harilik küüslauk on hea viis säilitada suurel hulgal küünlaid, mida saaks kasutada hiljem, kui leiad endale ekstra. Puhastatud või marineeritud küüslauk säilib ikkagi oma tugeva maitse ja lõhna ning sobib kasutamiseks pasta-kastmetes, tilkades ja salatites. Sõltumata sellest, kas valite soolase soolvee või põhjalikuma söögisisaldusega soolvee, hoiab küüslauk mõnda aega oma külmikusse või sahverisse.

Põhilahus

Samm 1

Eemaldage kõik küüslauguküünlad küüslaugust ja asetage need lõikelauale või kaussi.

2. samm

Puhastage küüslauguküünlitest paperaha. Koorige küüslauk vastu plaadi vastu oma nuga, et koorimine oleks vähem keeruline.

3. samm

Lisage küüslauguküünlad Masoni klaasile, jättes paari tolli ülaosas. Vajadusel kasutage kahte purki.

4. samm

Loo soolvee, segades ¾ spl. soola iga 1 tassi vett. Kallake keeduklaasi küüslauguküünt valage soolvees.

5. samm

Asetage purk kaas ja liigutage see jahedasse, pimedasse kohta kääritamiseks vähemalt kaks nädalat.

Soolvee soolvees

Samm 1

Eemaldage küüslaugu küüslauku küüslauk, mida soovite küüslaugu peast eemaldada. Pange koorega röstsaitidesse keedetud vett potti 30 sekundi jooksul.

2. samm

Kallake küüslauguküüsid jäävette ja koorige seejärel iga nelk.

3. samm

Lisage söögikartuli koostisosad kastruni ja viige need keemiseni. Laske soolalal 5 minutit keeda ja seejärel lisage küüslauk pannile.

4. samm

Eemaldage pann soojusest ja segage segu küüslaugu umbes 1 minut. Lusikas küüslaugu Masonist purgidesse, jättes ülaosas umbes 1 tolli ruumi.

5. samm

Valage soolvee segu küüslaugu peale, kuni see on kaetud, seejärel pange kaane oma kohale. Lisage purgid keevasse veekannini 10 minutit. Hoidke purgid oma külmkapis kuni 1 aasta.

Asjad, mida vajate

Lõikelaud

Bowl

Nuga

Masoni jar

Sool

Pot