Kuidas teha konserveeritud virsikuid kollase kooki seguga

Lubage mul näidata teile, kui lihtne ja kergesti seda koogikut sisaldav pehme köisikoogi teha. Siin on täpselt, kuidas see suurepärane pehme magustoit ühineb:

1. samm: asetage virsikud küpsetusnõusse või 9 x 13 "pannile

Kui ema ja mina tegime selle magustoidu, kasutasime 9 x 13 "pannot, kuid võite kasutada sama suurusega küpsetusruumit nagu see ovaalne pagar. Kui värsked virsikud on hooajal, soovitan kindlasti värsket. Kuid kui värsked virsikud on hooajal või pole saadaval, võite vabalt kasutada külmutatud või konserveeritud. Kui külmunud on, lasta virsikud sulatada ja enne küpsetamist viia toatemperatuurini. Kui kasutate konserveeritud virsikuid, tühjendage suurem osa mahlast.

2. samm: sulatada või lisada Cake Mix

Keskmises mikrolainekindlas kausis, sulatage või ja lisage kooki segu. Ma kasutasin valget kooki, aga kollane kookide segu töötab sama hästi. Segage võid ja segage kokku, et kombineerida.

FYI - seal on mitmeid teisi retsepte, mille järgi kook segatakse otse virsikute ülemise osa kohal ja seejärel valatakse sulatatud või. Ma ei soovita seda meetodit. Segu mitte ainult ei küpseta ühtlaselt, vaid ka kipub olema kuivad, pulbrilised hõõrutud, mis ei ole ideaalsed.

3. samm: lisage koorikogus koorimata virsikutele

Piserdage ühtlaselt virsikuid pealmise kooki seguga. Kui teil on suured tükid või segage see, mis ei ole üsna hõlpsasti ühendatud, lihtsalt sõrmega see kokku oma kätega ja purustage.

4. samm: lisage tükeldatud peekanid Peak Cobblerile

Pekanipähklid on kindlasti vabatahtlikud, kuid nagu ma varem mainisin, armastan ma pekanipäike ja virsikuid koos. Nagu küpsis küpsetab, pekanipähklid röstsaali kaunilt. Nad lisavad sellele fantastilistele virsikupärasele magustoidu igale hammusele suurepärase nurga!

5. samm: küpsetage

Kui pekanipähklid on lisatud hobuse tippu, küpseta 40-45 minutit 350 kraadi juures. Hoidke oma kümblusmasinat küpsetamise ajal oma käes. Kui mu ema ja mina kasutasid 9 × 13 "panti, vajame veidi rohkem küpsetamisaega, umbes 50+ minutit. Ovaalse pagarina kasutati umbes 40-minutiks kobleri jaoks kuldpruun ja valmis ahjust väljuma.

6. samm: laske julgedel kergelt ja teenige sooja

Kui kooki segatakse virsiku kümblus välja ahjust, lase tal jahtuda vähemalt 10 minutit toatemperatuuril. Põhjas olev puu hakkab mullima ja kuumeneb, ja puuviljamahlad küpseta täiuslikult küpsetuspuru.