On konserveeritud makrell terve

Nii värske kui konserveeritud makrell on hea allikas valgu ja teiste toitainete ja üks ei ole tervislikum valik kui teine.

Vastavalt Ameerika Ühendriikide Department of Agriculture, andmed niikonserveeritud ja Putassuudl on võrreldavad hulgal omega-3 rasvhappeid, mis on hea teie südame-veresoonkonna tervisele.

Niisiis, sama võib valgu ja muude toiteväärtuse. Niisiis, süüa teeb teie süda terve ja elav. See on hea südamega.

Makrell on nimi mitut liiki külmas vees, õline kala. Need kalad on muutumas tähelepanu tõttu nende suur omega-3 rasvhappeid, mis on kasulik südame-veresoonkonna tervisele. Ameerika südame Assotsiatsioon soovitab süüa kala vähemalt kaks korda nädalas. Inimeste südamehaiguste tuleks tarbida umbes 1 g omega-3 rasvhappeid, mis on rikkalikult rasvase kala päevas.

Kasu

Kala anda, valgu, vitamiinide ja mineraalide ja vähe küllastunud rasvhappeid. Nad on ka suurepärased allikad on omega-3 rasvhapped eikosapentaeenhape EPA ja dokosaheksaeenhape või DHA. Rasvase kala nagu makrell, lõhe, tuunikala ja sardiinid sisaldavad kõrgeimat EPA ja DHA. Keha ei suuda toota neid aineid, kuid vajab selleks, et toimida, nagu ka AHA. Omega-3 rasvhapped võivad vähendada ebaregulaarne südame löögisagedus või rütmihäired ja nad aeglustada tahvel arterites.

Vererõhku langetava toime

Aastatel 1985 ja 1986 ilmunud ajakirja ateroskleroos hindas makrelli toidus näitajatele, südame-veresoonkonna tervisele. Kerge hüpertensiooni raviks meestel sõin konserveeritud makrell iga päev lisaks konkreetse teatud valkude, süsivesikute ja rasva Dieet. Need mehed kogenud märkimisväärset vererõhu langust. Pärast söömist makrelli kaheksa kuud ja seejärel lõpetatud raviskeemi, vererõhk tagasi varasemat kahe kuu pärast.

Kolesterooli ja triglütseriidide

Ka kolesterooli ja triglütseriidide taseme makrellide toitumise eeliseid, laulja ja kolleegid. 1985 artikli näiteks osalejate olnud keskmine vähenemine 9% üldkolesterooli ning triglütseriidide 28 protsenti. Taseme madala tihedusega lipoproteiin või LDL, kolesterool, nn halb kolesterool, langes 14 protsenti. Kontrast, kõrge tihedusega lipoproteiinide või HDL, kolesterooli, hea kolesterooli, kasvas 12 protsenti.

Tüübid

Enamik liike keedetud makrelli pakkuda 1,1 g 1,7 g omega-3 rasvhapete kohta 3 oz. on teenindavad, mai / juuni 2003 artikkel välja füüsiline tervis assotsieerunud toidu toimetaja Cheryl Redmond aruanded. Valige see kala väiksematel liikidel. Ehk Boston Atlandi, Vaikse ookeani, ehk Jack ja Hispaania makrelli on omega-3 rasvhapete sisaldus kõrgem kui kuningas makrell. Peale elavhõbeda sisaldus võib olla probleemiks suur kala nagu kuningas makrell.

Kättesaadavus

Värske makrell on saadaval aastaringselt ja Redmond soovitab cooking, kui ostate grillimine või Paahtavan. Kui konserveeritud makrell, leiate 4 oz. kanistrid oliiviõliga olevat soojem kui makrelli, müüdud 15 oz. kanistrid see kala maitse.