Kuidas saab litši puu

Mis on litši hea?

Litši toitumise faktid

Mõnikord tuntud kui "litchi" või sarnane õigekirjavahetus, eksootiline litši puu on pärit seebipuust. Vilistlased, keda nad kasvavad, võivad ulatuda kuni 100 jala kaugusele ja tekitada punaseid või kahvaturupileteid, millel on rasked, kallakud, kergelt kooritud nahad, mis sarnanevad suurte vaarikatega. Igas on valge liha ja ühekordne, suur, mittesöödavaba seeme, mis muudab selle puuvilja vilja. Lychee on mahlakad, mis on võrreldav viinamarjadest koos eristava, kergelt happelise lõhna ja maitsega.

Aastal 1059 hiinlaste kirjanduses leiti esimest mainet, mis järgnesid sajandite jooksul Birma sajandite jooksul sajandite jooksul Indiasse, 1775. aastal Lääne-Indiasse ja 19. sajandisse prantsuse ja inglise kasvuhoonetele. Kuna see toimib kõige paremini soojas ja niiskes kliimas, siis läätsed kasvasid Hawaii, Florida ja seejärel Californias 1800. aastate viimastel aastatel. Lycheed on nüüd rahvusvaheline puuviljad Austraaliast Brasiiliasse, Birma Aafriks.

Lychee saagikus võib olla üsna muljetavaldav, India keskmine 5-aastane puu toodab 500 puuvilja ja 20-aastane puu 4000-5000 puuvilja. Üks Floridas toodi rekordi 1200 tonni litši aastas. Tundub olevat oluline erinevus kahe liigi vahel: need lekivad mahlad ja need, mis ei ole, ja seemne välimus. Kitsas "kana keele" seeme võib tähendada karmimat peaaegu pähkli-liha.

Lychees säilitavad hästi, pakkudes mõne nädala jooksul ladustamiseks ehk paremat värsket kvaliteeti. Nad muutuvad pruuniks, mis mõnikord osutab suurenenud magususele.

Kuivatatud litšid on suuremad, kuid samasugused kui rosinad ja mõnedes riikides hinnatud delikatess. Hülga hästi, neid saab hoida nii kaua kui aasta. Värsked või kuivatatud, litšeid saab hakata puuviljade või roheliste salatiteks. Täidisega litšid on populaarne toorjuustu ja pähklite puhul.

Kuid nagu teised vähetuntud puuviljad, kasutab lüüšsi huvid, kes loodavad selle super-puuvilja kasuks, muutes selle kõrge hinnalisusega jooki või kapsli. Parim viis puuvilja parimaks saamiseks on lihtsalt süüa.

Lychei tervisehüved

Vana-Hiina legend näitab, et lüchhi tervise kasulikkuse pühendumine nõudis mitusada litši päevas tarbimist. Selle tava tulemusi ei ole teatatud. Kuid on olemas meditsiiniline tõend, et litšid võivad leevendada köha, kõhuvalu kergendada ja avaldada positiivset mõju kasvajatele ja näärmete tursele. Seemned on ette nähtud munandite põletikuks ja neuralgiavaluks.

Lychee kooritud teest valmistatakse rapsi ja kõhulahtisust. Indias on seemned maas, et valmistada teed kõhu probleemidele. Koore-, juure- ja litši lilled on kõhupiirkonna küljes.

Lychee on rikkalikult toiduvalkudega, mis aitab säilitada optimaalset regulaarsust ja tervislikku kehakaalu. Üks selle puu kõige rikkalikumatest ja unikaalsetest toitainetest on oligonool, mis sisaldab mitmeid väärtuslikke antioksüdante, mis võitlevad gripiviirustega, parandavad verevoolu ja kaitsevad nahka UV-kiirte eest.

Lyche'il on C-vitamiin, mis annab ühe portsjoni kohta 119% soovitatavast päevasest väärtusest. See kaitseb veelgi nohu ja muid nakkusi, aitab organismil välja areneda vastupanu ja võideldab põletike vastu.

Muud litseeruvad toitainerikke sisaldavad kõrge vitamiin B-vitamiine, nagu ka B-vitamiin, samuti kaaliumi (mis aitab kontrollida südame löögisagedust ja vererõhku ning vältida insuldi ja südamehaigusi), tiamiini, niatsiini, foolhappe ja vaske (mis toodab punaseid vereliblesid, säilitab terved luud, takistab kilpnäärme probleeme ja aneemiat). Kõik need on olulised süsivesikute, valkude ja rasvade metabolismi säilitamiseks.

Kuid tarbige lihiseid mõõdukalt, sest need sisaldavad fruktoosi, mis võib teie tervisele üleüldiselt kahjustada.