Kui kaua värsked rohelised oad küpsetada
May 09, 2018
Tegelikult olete Praetud rohelised oad valivad vett, sest tahavad põhjalikult küpsetatud oad, sest värsked kaunviljad sisaldavad honeilokust ja taimseid lektiine, kui küpsetatud toitu ei ole, võimalik toidumürgitus. Seetõttu võib vee valik paremini tagada, et rohelised oad on täielikult keedetud. Tegelikult tahan, et mitte veedaks vett kõik, et näha igaühe tahet, kui kõik sunnivad rohelisi oase, et kõik oleksid küpsed, siis ärge muretsege, et süüa saab mürgitada.
Nüüd on see populaarne suupiste, mis sisaldab valke, rasva, süsivesikuid, vitamiine ja mikrotoitaineid roheliste oadena.
Materjal: rohelised oad 200 g, küüslauk 10 kroonlehed, sool 3 g, suhkur 8 g, küüslaugupulber 5 g.
Harjutamine: 1. Pese rohelisi oad, seejärel eemaldage need ja tühjendage need põhjalikult.
2. Kuumuta õli kuuma pannis, lisage küüslauk ja keetke küüslauk kuni kuldne.
3. Valage rohelised oad kuivendatud veele ja küpsetage keskmiselt ja väikseid prae umbes 12 minutit.
4. Võtke puhas pann ja valage praetud rohelised oad. Piserdage soola, suhkru ja küüslaugupulbriga.
Pange oad mõneks minutiks välja.
Üldiselt ei ole rohelised oad pikka toiduvalmistamiseks sobivad või muutuvad värvi muutumatuks, kuid rohelisi oase on kergesti mürgitatud, kui neid ei kuumtöödelda, seega on väga tähtis praadiputade aja juhtimine. Kui soovite süüa rohke ube, võite seda teha. Rohelisi oad tuleb enne küpsetamist ligikaudu 3 tunni jooksul leotada veega.
Roheliste oadade efektiivsus
Rohelised oad on rikas küllastumata rasvhapete ja sojaoa fosfolipiididega ning neil on ülesanne säilitada veresoonte elastsust, tugevdada aju ja takistada rasvmaksa moodustumist.
Uuringud on näidanud, et rohelised oad on rikkad antioksüdantidest ja võivad põletikku kõrvaldada. Rohelised oad võivad pakkuda organismile katehhiine ja epikatikiini kaks flavonoidseid antioksüdante. Need kaks ainet võivad tõhusalt eemaldada kehas vabad radikaalid, vältida vabade radikaalide poolt põhjustatud haigusi, aeglustada organismi vananemise kiirust ning neil on ka põletikuvastane ja laia toimespektriga antimikroobne toime. Rohelised oad sisaldavad kahte tüüpi karoteeni: alfa-karoteeni ja beetakaroteeni. 2010. aastal kinnitasid USA haiguste tõrje ja ennetamise keskused, et kui kõrgem on alfa-karoteeni sisaldus veres, siis kauem inimese eeldatav eluiga oli 14-aastase järeluuringu kohaselt. Beeta-karoteen on ka antioksüdant, mis võib detoksifitseerida ja vähendada südamehaiguste ja vähi ohtu.
2, rohelised oad on rohkesti saponiine, proteaasi inhibiitoreid, isoflavooni, molübdeeni, seleeni ja muid vähivastaseid omadusi, eesnäärmevähki, nahavähki, käärsoolevähki, söögitoru vähki jne. Peaaegu kõik vähid on inhibeerimisel.
Lisaks proteiinile ja kiududele on ka rohelised oad üks peamisi A-vitamiini, C-vitamiini ja K-vitamiini ning B-vitamiini peamiseid allikaid. Rohelised oad pakuvad ka väikest kogust kaltsiumi, fosforit, kaaliumi, rauda, tsinki, tiamiin ja riboflaviin.
Praetud rohelised oad koos küpsetatud sealihaga.
Peamine materjal: rohelised oad 300 g, maapähklid 50 g, sealiha 30 g.
Koostis: mõõdukas õli, mõõdukas kogus soola, õige kogus punast pipart, mõõdukas kogus sibulaid, mõõdukas kogus ingverit, mõõdukas kogus küüslauku, mõõdukas kogus tärklist, mõõdukas valge suhkru kogus ja mõõdukas pipraga kogus.
Harjutamine:
1. Sealiha tükeldatud soola, toiduvalmistamise veini, toore sojakaste ja tärklisega 5 minutit;
Seejärel pange maapähklid, kuni need on valmis serveerimiseks.
3. Kuumutage pann kuumusega ja lisage värvimuutuse segamiseks lihunikuid.
4. Lisage lõhnaainete praadimiseks sibul ja ingveri küüslauk.
5. Lisa rohelised oad, suhkur, pipar, sool ja praadida.
6. Kui roheline uba on praetud, lisage maapähkleid ja värsket punast pipart ühtlaselt praadida. Pange väike MSG enne praepanni ja te olete valmis!