Sisaldades rohkem seeni dieeti

Seened müüvad turul, valivad need, mis on kindlad, kuivad ja unbruised. Vältida seente, mis näivad olevat silead või kuivanud. Hoidke seeni külmkapis ja ärge peske ega tükeldage neid enne kasutamist.

Täidisega seened

Tehke täidetud portabella seened, täites neid oma lemmik koostisosade ja küpsetamisega.

Kiire näpunäited seente valmistamiseks:

Sauté igat liiki seeni sibulaga kiireks ja maitsvaks ananassiks

Lisage salat pruunistatud viilutatud krimmi-seente või valgete seente peal

Tehke täidetud portabella seened, täites neid oma lemmik koostisosade ja küpsetamisega

Lisage viilutatud seeni omeletsile, hommikusööki ja quiches

Grill portabella seened ja kasuta neid võileibades või mähises

Kuigi enamik meist tunnevad valgeid või nupu seeni, on saadaval muud liigid.