oomega 3 parimad konserveeritud sardiinid

Tervisehüvitised

Hea tervise edendamine

Sardiinid on rikas paljude toitainetega, mis on leitud, et need toetavad südame-veresoonkonna tervist. Nad on üks omega-3 rasvhapete EPA ja DHA kõige kontsentreeritumatest allikatest, mis on leitud triglütseriidide ja kolesterooli taseme alandamise; Sardiinidest üks serv (3,25 untsi can) sisaldab tegelikult neid olulisi toitaineid üle 50% päevasest väärtusest. Sardiinid on suurepärane vitamiin B12 allikas, järjestades selle maailma ühe tervisliku toidu hulka, mis on selle toitainega kõige rohkem kontsentreerunud. Vitamiin B12 soodustab südame-veresoonkonna heaolu, kuna see on keeruline seotud homotsüsteiini tasakaalu säilitamisega; homotsüsteiin võib kahjustada arterite seinu, mille kõrgenenud tase on ateroskleroosi riskifaktor.

Luu tervise edendamine

Sardiinid ei ole mitte ainult rikkaks luukoe moodustava D-vitamiini allikaks, toitainena, mis ei ole nii hõlpsasti kättesaadav toidus kui ka see, mis on enamasti seotud rikastatud piimatoodetega. D-vitamiin mängib olulist rolli luu tervises, kuna see aitab suurendada kaltsiumi imendumist. Sardiinid on ka väga hea fosforiallikas, mineraal, mis on oluline luumaterjaki tugevdamiseks. Lisaks sellele, kuna homotsüsteiini kõrge tase on seotud osteoporoosiga, sardiinide vitamiin B12 vähendab nende luu tervise toetavate toitainete repertuaari.

Edendada optimaalset tervist

Paljude aastate jooksul on teadlased teada, et D-vitamiin kaltsitriooli kujul osaleb rakkude aktiivsuse reguleerimises. Kuna rakutsüklitel on vähi kujunemisel oluline roll, võib optimaalne D-vitamiini sissevõtmine olla oluline roll mitmesuguste vähivormide ennetamisel.

Valmistatud

Sardiinid on rohkesti valku, mis annab meile aminohappeid. Meie kehad kasutavad aminohappeid, et luua uusi valke, mis on aluseks enamusele organismi rakkudele ja struktuuridele. Valgud moodustavad lihaste ja sidekoe aluse, antikehad, mis hoiavad meie immuunsüsteemi tugevat ja transpordivad valgud, mis toodavad hapnikku ja toitaineid kogu meie kehas.

Kirjeldus

Sardiinid on saanud nime Sardiinia, Itaalia saare nime all, kus kunagi leiti suuri koolkondi. Kuigi sardiinid on rõõmsad ja värsked, on neid kõige sagedamini konserveeritud, kuna need on nii kiiresti riknevad. Üha suurenev mure seoses merede tervisega pöörduvad inimesed sardiinidesse, kuna nad on veeahela põhjas, toituvad ainult planktonile ja seetõttu ei kontsentreeri raskmetalle nagu elavhõbe ja saasteained nagu ka mõnda muud kala.

Kuigi Clupeidae perekonnas on kuus eri tüüpi sardiiniliike, müüakse neid üle kogu maailma sardiinidena üle 20 sorti kala. Mida need kalad jagavad, on see, et nad on väikesed, merevees, õline rikas, hõbedased kalad, mis on pehme konditustatud. Ameerika Ühendriikides viitavad sardiinid väikesele heeringale ja täiskasvanud sardiinid on tuntud kui sillad, mida nimetatakse tavaliselt teistes maailma paikades. Sardiinid on Atlandi ookeani, Vaikse ookeani ja Vahemeremaade rikkalikud Hispaania, Portugali, Prantsusmaa ja Norra juhtivad sardiinikonservide tootjad.

Soovitan inimestel süüa 3-4 sardiinist purki nädalas. Ma eelistan palju kala söömist kui kalaõli täiendamist. Ma ei ole puhastatud kalaõli suurim fänn, mida enamik inimesi täiustab (puhastatud kalaõli on vähem imenduv). Söögikordades väikeste kalade nagu sardiinid on viis, kuidas rahuldada oomega-3 vajadusi.

Ajalugu

Sardiinid pärinevad ammustest aegadest, kuid see oli keiser Napoleon Bonaparte, kes aitas neid väikseid kalu populariseerida, algatades sardiinide konserveerimise, mis oli esimene kala, mida kunagi konserveeriti, selleks, et toita selle maa kodanikke, mille üle ta juhtis. 20. sajandil Ameerika Ühendriikides on eriti populaarne sardiinid nüüd tagasitulek, sest inimesed mõistavad, et nad on uskumatult rikas omega-3 rasvhapete ja D-vitamiini allikas ning et kuna nad on väikesed kalad toidu põhjas ahelas, ei sisalda need tõenäoliselt kontsentreeritud saasteainete koguseid, nagu elavhõbe ja PCBd.